Tony Guilmau reçoit le prix des mains de Christophe de Balorre, conseiller général
Tony et Nicolas Guilmau, créateurs du Cochon doré, ont reçu le 1er Prix ex-aequo, doté de 5000 €, du 4e concours de la création et de la reprsie d'entreprise dans l'Orne.
Les deux frères avaient associé leurs compétences de charcutier et de pâtissier pour créer leur entreprise à Boitron en avril 2007. En plus de la vente en magasin, le Cochon Doré est présent sur les marchés du département et prépare repas et cocktails.
Après 2 années d’existence, les chiffres sont impressionnants, l’entreprise compte désormais 7 salariés et le premier chiffre d’affaires réalisé est deux fois supérieur au prévisionnel. Avec plus de 140 réceptions à organiser d’ici à un an, la croissance de l’entreprise est assurée.
Ce concours est organisé par le conseil général de l'Orne et par Orne développement pour promouvoir l'esprit d'entreprise dans le département en récompensant des porteurs de projets, des créateurs et des repreneurs d'entreprise sélectionnés par un jury de professionnels.
Le prix ont été remis aux dix lauréats du concours lors d'une cérémonie qui s'est tenue le 26 juin au conseil général.
Notons que la jeunes entreprise des frères Guilmau est déjà couverte de récompense puisqu'ils ont été primé lors du 36e concours national du meilleur boudin blanc, à Essay, et le grand prix national du concours international du boudin noir de Mortagne-au-Perche.
Tony et Nicolas Guilmau dans leur laboratoire du Cochon doré